Деревянная тарелка с двумя симметричными ручками по бокам известна под названием блюдо или деревянное блюдо. В различных культурах эта утварь имела особые названия и предназначение.
Содержание
Традиционная деревянная посуда с ручками
Деревянная тарелка с двумя симметричными ручками по бокам известна под названием блюдо или деревянное блюдо. В различных культурах эта утварь имела особые названия и предназначение.
Основные исторические названия
| Название | Регион распространения | Особенности |
| Скобкарь | Древняя Русь | Глубокая чаша с двумя вертикальными ручками |
| Деревянное блюдо | Европа | Плоская сервировочная тарелка |
| Чапада | Балканы | Ритуальное блюдо для хлеба |
Характерные особенности конструкции
Типичные параметры
- Материал: липа, дуб, кедр или береза
- Диаметр: от 25 до 50 см
- Глубина: 3-8 см
- Две симметричные ручки по бокам
Технология изготовления
- Выбор цельного куска дерева
- Выдалбливание центральной части
- Формирование ручек
- Шлифовка поверхности
- Пропитка маслом или вощение
Историческое применение
| Эпоха | Использование |
| Древность | Подача мяса и хлеба на пирах |
| Средние века | Ритуальные обряды и церемонии |
| XVIII-XIX века | Крестьянский быт и народные промыслы |
Современное применение
- Элемент этнического интерьера
- Сервировка в ресторанах национальной кухни
- Декоративный предмет
- Атрибут исторических реконструкций
Где можно увидеть оригинальные образцы
- Этнографические музеи
- Коллекции народного искусства
- Антикварные лавки
- Мастерские традиционных ремесел
Отличия от другой деревянной посуды
- Миска - глубокая, без ручек
- Ложка - столовый прибор
- Доска - плоская, без углубления
- Ковш - с одной длинной ручкой
